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PARA VIVIR SIMPLE Y SALUDABLE

Cultivo Hidropónico: Toma control de tu salud y ayuda al medio ambiente

Hace varias semanas estaba en una conferencia de cultivo hidropónico, sus beneficios y cómo esta tecnología puede ayudarnos a tener una vida más saludable y a ayudar al medio ambiente, al planeta tierra.

Una de las cosas que me llamó la atención es el tiempo que tardan las frutas y vegetales frescos en ser transportados desde que se recogen en los cultivos hasta que llegan a nuestra boca.

Quiero compartir contigo un artículo que hice sobre La buena nutrición es importante – Food Matters,  dónde explico los factores externos que afectan nuestra alimentación. En otras palabras, cómo se pierden los nutrientes de las frutas y vegetales y cómo afecta nuestra salud a largo plazo.

Desde el año pasado, cuando nos mudamos a Colorado, buscábamos alternativas para cultivar mis frutas y vegetales. Pero, vivir desde un apartamento y para colmo, en un estado donde la temperatura no es la más amigable, me hace la ruta más cuesta arriba.

La primera opción que encontramos fueron los huertos caseros o urbanos, donde puedes cultivar tus plantas en espacios pequeños como es nuestro apartamento.

Esa opción fue excelente en el verano y el otoño. Sin embargo, cuando entró el invierno todo cambió. El clima fue nuestro mayor reto. Además, del tiempo y nuestro estilo de vida. Hoy te puedo decir que varias de nuestras plantas sobrevivieron, pero varias no soportaron las inclemencias del tiempo. En otro artículo que escribí en el blog, te explico ese proceso: El huerto en casa, una opción para una alimentación saludable

Finalmente, hace unas semanas encontramos la tecnología de hidroponía como algo viable para nuestro espacio y estilo de vida.

¡Se lo que estás pensando! ¡Van a seguir cambiando! Jeje

Cuando tu estás buscando mejores alternativas hacia una vida simple y saludable, tienes que tener una mente abierta hacia nuevas alternativas que mejoren tu calidad de vida y ayuden de alguna forma al planeta tierra. En otras palabras, crear sustentabilidad, mejorar tu relación con tu entorno, ya que lo que nosotros hacemos afecta a los demás y viceversa.

 

Durante mi investigación, encontré varios beneficios del cultivo hidropónico:

  • Puedes cultivar lo que quieras sin importar la temporada o la estación.
  • Ahorro de dinero en fertilizantes e insecticidas.
  • Puede Reducir los costos de producción en forma considerable. (terreno, herramientas, productos, etc…)
  • No dependes de los fenómenos naturales o cambio del clima (estaciones, lluvias, sequía, químicos, etc…)
  • Ahorro de agua (el agua que utilizas se recicla)
  • Ahorro de tiempo (puedes mantener tu cultivo en espacios cerrados y moverlo a tu conveniencia)
  • Mejor calidad del cultivo (parásitos, hongos, contaminación con químicos, etc…)
  • Se requiere menos espacio y menos dinero.
  • Utilizas nutrientes naturales y limpios.
  • No necesitas tener experiencia en agricultura o ser un experto en cultivar la tierra.

 

Quiero compartir contigo esta encuesta que realizó la Universidad de San Diego, California, donde evalúan tu nivel conocimiento sobre los niveles de toxinas producidas por los herbicidas y pesticidas que se agregan a los cultivos y que se acumulan en tu cuerpo. De hecho, la encuesta refleja cómo los niveles de esas toxinas están aumentando y alteran nuestras hormonas y dañan nuestra salud.

Aquí te comparto la encuesta. Contéstala con honestidad y al terminar compara tus resultados con las respuestas que están abajo.

1. ¿ Los pesticidas y herbicidas químicos han sido vinculados al aumento en el riesgo de cuáles condiciones?

a. Cancer

b. Diabetes

c. Problemas neurológicos

d. Infertilidad

e. Todas las anteriores

 

2. Manteniendo una dieta con alimentos orgánicos puede drásticamente reducir los niveles de pesticidas y herbicidas en el cuerpo en:

a. En pocos días

b. En pocas semanas

c. En pocos meses

 

3. Comidas sin GMO nunca contienen pesticidas y herbicidas

a. Verdadero

b. Falso

 

4. Baking soda o Bicarbonato de sodio puede remover pesticidas de alimentos

a. Verdadero

b. Falso

 

5. ¿Químicos agrícolas han sido encontrados en la sangre y/u orina de cuántos Americanos?

a. Más de un 50%

b. Más de un 65%

c. Más de un 80%

d. Más de un 90%

 

6. ¿Qué cultivo inorgánico a menudo contiene residuos de glyphosate o glifosato?

a. Maíz

b. Soya

c. Trigo

d. Maíz y soya

e. Todos los anteriores

 

7. En frutas y vegetales que no tienen certificación orgánica, ¿Cuáles  de estos tiene menores niveles de pesticidas?

a. Fresas

b. Espinaca

c. Brócoli

d. Cebollas

 

RESPUESTAS

  1. e
  2. a
  3. b
  4. a
  5. d
  6. e
  7. d

Comenta abajo cómo te fue con la encuesta. Me interesa mucho saber para ver cómo podemos ayudarnos. 

 

Buenva vibra y ojalá te envuelvas con nosotros en comenzar con estos proyectos.

💕 Bere

 

Fuentes:

Better Nutrition Magazine for Natural Living: www.naturalgrocers.com

Guía de pesticidas en productos: ewg.org


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